مجلة الإخلاص- متابعات:
كيف يمكننا تجنب تحلل منتجات المبيدات الحشرية التي قد تزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر كما لو كنت تحمل APOE e4، ما يسمى بجين الزهايمر؟
على الرغم من أن هناك قائمة متزايدة من جينات القابلية للإصابة بمرض الزهايمر، إلا أن هذه الجينات تمثل أقل من نصف جميع حالات مرض الزهايمر. فيما يلي الجزء “الأكثر إقناعًا” من البيانات حول السيطرة المحتملة التي لدينا على المرض: عندما يتعلق الأمر بالتوائم المتطابقة التي تحمل نفس الجينات بالضبط، إذا أصيب أحدهما بمرض الزهايمر، فإن الآخر عادة لا يصاب به. لذا، علينا أن نفكر في جميع العوامل الأخرى المساهمة خارج نطاق الوراثة فقط.
هناك قائمة بالمبيدات الحشرية المكلورة، بما في ذلك DDE (أحد مستقلبات الـ DDT)، التي صنفتها وكالة حماية البيئة الأمريكية على أنها مواد مسرطنة محتملة للإنسان. لكن في إحدى الدراسات – التي ذكرتها في مقطع فيديو عن المبيدات الحشرية والسرطان – لم ترتبط مستويات مادة DDE والمبيدات الحشرية الأخرى في الدم بزيادة معدل الوفيات بالسرطان، بل بزيادة خطر الوفاة لأسباب أخرى. وقد دفع هذا الباحثين إلى التكهن بأن هذا قد يكون بسبب زيادة خطر الإصابة بمرض السكري أو الخرف. لقد تحدثت سابقًا عن ارتباط مرض السكري. ماذا عن الخرف؟
وجد فريق بحث في جامعة روتجرز مستويات أعلى بكثير من مادة DDE في الدم لدى مرضى الزهايمر مقارنة بالمجموعة الضابطة، كما ترون أدناه وفي الدقيقة 1:22 في الفيديو الخاص بي. المبيدات الحشرية (DDT) ومرض الزهايمر.
تظهر دراسات التشريح أن مستويات الدم هي مؤشر جيد لمستويات الدماغ. وكان هؤلاء المرضى الذين لديهم أعلى المستويات أكثر عرضة بحوالي أربعة أضعاف للإصابة بالخرف الناتج عن مرض الزهايمر. وفي طبق بتري، يزيد الـDDE من مستويات بروتين الأميلويد في خلايا الدماغ البشرية، مما يوفر آلية محتملة. أدناه وفي الساعة 1:48 في بلدي فيديويمكنك رؤية مستويات البروتين اللزج المتورط في تطور مرض الزهايمر قبل وبعد إضافة مادة DDE عند المستويات التي يجدها المرء منتشرة لدى الأفراد المعرضين بشدة بين عامة السكان.
ضع كل هذه الدراسات معًا، ويبدو بالفعل أن هناك رابطًا، يتوافق مع البيانات التي تظهر حول مضاعفة خطر الإصابة بالخرف بين أولئك الذين تسمموا بشدة بالمبيدات الحشرية، كما ترون أدناه وفي الساعة 2:01 في مقالتي فيديو.
بين كبار السن في الولايات المتحدة، يرتبط أيضًا مادة الـ دي.دي.تي ومنتجها المتحلل DDE بزيادة خطر التدهور المعرفي بشكل عام، وهو ما يظهر أدناه وفي الساعة 2:08 في تقريري. فيديو.
تم استخدام الـ دي.دي.تي على نطاق واسع في الولايات المتحدة منذ الأربعينيات وحتى أوائل السبعينيات. وفي ذروتها، كنا ننتج حوالي 180 مليون جنيه إسترليني سنويًا. ولا يزال موجودًا في أجسادنا حتى يومنا هذا، حيث يلوث مجرى الدم لأكثر من 90% من الأمريكيين، حيث تم العثور على مادة DDE – المبيد الحشري المرتبط بمضاعفة احتمالات الإصابة بمرض الزهايمر أربع مرات – في أعلى المستويات على الإطلاق.
إنه لا يزال موجودًا في أجسادنا لأنه لا يزال موجودًا في الإمدادات الغذائية. في فيديو سابق حول هذا الموضوع، لاحظت أن مستويات مادة DDT وDDE وغيرها من المبيدات الحشرية والملوثات المحظورة كانت أقل بكثير في حليب الثدي من أم نباتية مقارنة بحليب الثدي من أختها غير النباتية. ولوحظ الفرق الأكبر بالنسبة لـ DDE، والذي كان أقل بأربع مرات في الشقيقة النباتية. هذا ما تراه في جميع المجالات بالنسبة لهذه الأنواع من الملوثات. أدناه وفي الساعة 3:20 في بلدي فيديو، يمكنك رؤية مستويات الديوكسينات ومركبات ثنائي الفينيل متعدد الكلور الموجودة في لحوم البقر والدجاج ولحم الخنزير واللحوم المصنعة والبيض والأسماك ومنتجات الألبان وجميع الأطعمة النباتية مجتمعة عند جمع عينات الطعام من محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
تتراكم هذه السموم في السلسلة الغذائية، لذا فمن المنطقي أن الأطعمة الأكثر تلوثًا هي اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان. ووجد أن مستويات السم أعلى بمقدار 5 إلى 10 مرات في اللحوم والبيض والأسماك ومنتجات الألبان مقارنة بالأطعمة النباتية. ولسوء الحظ، فإن الطهي لا يدمر الملوثات مثل مادة DDE، بل في الواقع قد يجعلها أكثر تركيزًا. وهذا بالنسبة للمبيد الحشري الذي قد يزيد من خطر الإصابة بمرض الزهايمر بقدر ما لو كنت تحمل ما يسمى بجين الزهايمر APOE e4.
ملاحظة الطبيب
الفيديو الذي ذكرته هو المبيدات ومخاطر السرطان.
لمزيد من مقاطع الفيديو حول مرض الزهايمر، راجع صفحة موضوع مرض الزهايمر.
اكتشاف المزيد من موقع الخلاص
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
